Täglich herrliches Bergfrühstück... (Buffet ausschließlich in der Sommersaison)
Für einen guten Start in den neuen Morgen verwöhnen wir Sie gerne mit unserem vielfältigen Bergfrühstück auf der Roßstelle in Mellau.
Es erwarten Sie viele Köstlichkeiten an unserem Frühstücksbuffet, wie zum Beispiel:
- frisches Brot und Gebäck vom Mellauer Bäcker
- Milch und Bergkäse von der Alpe Kanis
- reichhaltige Wurst und Käseplatten
- Räucherlachs
- Fruchtsalat und Müsli sowie Kornflakes
- Bregenzerwälder Riebel frisch aus der Pfanne
- verschiedene Arten von Eierspeisen
- Diverse Säfte und Jogurt
- Kaffee soviel sie wollen!
Gesamtpreis pro Person: € 17
Bitte um telefonische Vorreservierung.
+43 5518 2761
Frühstück
Unsere neue Küche
Aus unserer Speisekarte...
Marinierter Ziegenkäse
von den eigenen Ziegen
Tomaten - Rucculasalat
mit Olivenöl und Basilikum
Bregenzerwälder Bergkäsesuppe
mit gerösteten Brotcroutons
Sennerrösti
Kartoffelrösti mit buntem Marktgemüse
und geschmolzenem Bregenzerwälder Camembert
Hütten Pasta
Penne mit Olivenöl,
Tomaten, Zucchini, Paprika,
Basilikumpesto und Parmesan
Bregenzerwälder Käsknöpfle
mit Röstzwiebeln und grünen Salatteller
Zwiebelrostbraten
mit Kartoffelwedges und Speckbohnen
„Kaiserschmarren“
aus Säle´s Rezepten
dazu Kompott
Hausgemachter Apfelstrudel
Hausgemachter Topfenstrudel
mit Schlagobers
mit Vanillesauce
mit Vanilleeis